Fischstäbchen selber machen - schnell und einfach Hand aufs Herz, wer von uns hat keine nostalgischen Erinnerungen an den Duft von bratenden Fischstäbchen, der durch die Wohnung zieht? Es war das ultimative „Alles-wird-gut-Essen“. Wenn der Schultag lang war, die...

Schnelle Bienenstich-Stangen aus BlätterteigHier kommt mein Rezept für himmlisch cremige und unglaublich einfache Bienenstich-Stangen aus Blätterteig. Die goldene Mandelkruste, die luftige Vanillecreme und der zarte Blätterteig machen sie zu einem echten...

Klassischer Kartoffel-Gurken-Salat Manchmal gibt es diese Momente, in denen ein einziger Geruch genügt, um einen Jahrzehnte zurückzukatapultieren. Bei mir ist es der Duft von frisch gekochten Kartoffeln, vermischt mit dem herben Aroma von Essig und der Frische einer...

Gefüllte Zucchini mit Feta - vegetarisch Was gibt es Gemütlicheres als Gemüse, das im Ofen langsam schmort, während sich der Duft von geschmolzenem Käse und frischen Kräutern in der ganzen Wohnung verteilt? Gefüllte Zucchini sind für mich die perfekte Symbiose aus...

Asiatische Frühlingsrollen mit Gemüse Erinnert ihr euch noch an diesen einen Moment, als ihr das erste Mal in wirklich gute, frisch frittierte Frühlingsrollen gebissen habt? Nicht diese traurigen, leicht schlaffen Dinger aus der Tiefkühltruhe im Supermarkt, die nach...

Einfache Bärlauchspätzle mit KäseHier kommt mein Rezept für aromatische Bärlauchspätzle, die wunderbar nach Zuhause schmecken. Einfach gemacht, unglaublich lecker und perfekt, um die Saison richtig zu genießen!Es gibt diese ganz besonderen Momente im Jahr, in denen...

Super leckere Kinderriegel Torte Irgendwann kam mir der Gedanke, warum den Genuss von Kinderriegel auf einen schmalen Riegel beschränken, wenn man daraus ein ganzes Monument der süßen Sünde bauen kann? Eine Kinderriegel Torte ist nicht einfach nur ein Kuchen. Sie ist...

Kartoffel Bohnensalat mit Essig und Öl Kennt ihr diese Momente, in denen man vor dem prall gefüllten Kühlschrank steht, eigentlich alles da habt, aber irgendwie nach der perfekten kulinarischen Umarmung sucht? Ich meine nicht dieses schicke „Fine Dining“, bei dem man...

Kinderriegel Creme mit Sahne und Mascarpone Hand aufs Herz, gibt es irgendjemanden da draußen, der beim Anblick der weiß-blauen Verpackung mit dem ikonischen Jungen-Gesicht nicht sofort an die großen Pausen auf dem Schulhof zurückdenkt? Kinderriegel sind für mich...