5min Pasta Soße

Mit aromatischem Tomatenmark, sahniger Konsistenz und geschmolzenem Mozzarella verwandelt sie jede einfache Nudel in ein echtes Soulfood-Gericht. Perfekt für stressige Tage oder wenn der Hunger plötzlich zuschlägt. Probier’s aus und genieße italienisches Flair in Rekordzeit!

Warum das Rezept super lecker ist

• Cremige Textur: Die Kombination aus Sahne und Gemüsebrühe sorgt für eine wunderbar samtige Sauce, die sich perfekt an die Nudeln schmiegt und jedes Gericht zu einem Genusserlebnis macht.

• Mozzarella-Magie: Der geschmolzene Mozzarella verleiht der Sauce nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern sorgt auch für eine zarte, geschmeidige Konsistenz, die den Gaumen verwöhnt.

• Aromatische Kräuter: Italienische Kräuter bringen den typischen mediterranen Geschmack direkt auf den Teller. Sie verleihen der Soße eine frische, würzige Note, die das Gericht besonders raffiniert macht.

• Schnelle Zubereitung: In nur 5 Minuten hast du eine Soße, die genauso lecker ist wie deutlich aufwändigere Rezepte. Ideal für hektische Tage, an denen du dennoch nicht auf guten Geschmack verzichten möchtest.

• Vielseitigkeit: Das Rezept lässt sich einfach anpassen, ob mit Tomaten- oder Paprikamark, du kannst es nach Belieben variieren und immer wieder neue Geschmackserlebnisse entdecken.

Zutaten für die Pasta Soße

Bevor wir mit der Zubereitung dieses Rezepts beginnen, bereite die Zutaten vor,
damit der Kochvorgang reibungslos und einfach verläuft.
Dies sind einige der Hauptzutaten für dieses Rezept. Die vollständigen Mengenangaben findest du in der Rezeptkarte unten.

Schritt für Schritt Anleitung – Pasta Soße

Das vollständige Rezept findest du weiter unten auf der Rezeptkarte.

Schritt 1: Nudeln la dente kochen.

Schritt 2: In einer Pfanne die Zwiebeln mit Olivenöl anbraten.

Schritt 3: Tomaten- oder Paprikamark dazugeben, weiter anbraten, dann die Sahne dazugeben und nochmal etwas köcheln lassen.

Schritt 4: Einen Schuss Gemüsebrühe dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Italienischen Kräutern würzen.

Schritt 5: Den Mozzarella dazugeben und kurz schmelzen lassen bis im letzten Schritt die Nudeln dazugegeben und untergehoben werden.

Geheimtipps für das Pasta Soße Rezept

• Mit einem Schuss Weißwein verfeinern: Wenn du etwas mehr Raffinesse in die Sauce bringen möchtest, füge einen kleinen Schuss Weißwein hinzu, nachdem du die Zwiebel angedünstet hast. Der Wein verleiht der Sauce eine feine Säure und rundet die Aromen ab.

• Mit einem Hauch Chili aufpeppen: Für eine leichte Schärfe kannst du ein bisschen Chili-Flocken oder frische Chilischoten in die Soße geben. Es bringt nicht nur Schärfe, sondern auch eine angenehme Wärme, die das Gericht noch interessanter macht.

Es soll schnell gehen und du hast Lust auf leckere Pasta? Dann teste das Pasta Soße Rezept und zaubere dir in nur 5 min ein leckeres Gericht.

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