Einfache Grießklößchen – schnelle Grießnockerlsuppe Vielleicht geht es euch wie mir, sobald der Duft von frischer Grießklößchen-Suppe durch das Haus zieht und sich diese feine Note von Muskatnuss dazugesellt, bin ich sofort wieder sechs Jahre alt. Ich sitze in der...
Schneller, herzhafter Blätterteigstrudel Es gibt kaum etwas Schöneres, als wenn der Duft von frisch gebackenem Blätterteig durch die Wohnung zieht. Es ist dieser ganz spezielle Geruch, eine Mischung aus guter Butter und einer leichten Röstnote, der einen sofort in die...
Super leckerer Bauerneintopf – Bauerntopf Rezept Du hast keine Lust, stundenlang am Herd zu stehen und zu kochen? Genau für solche Momente wurde der Bauerneintopf erfunden. Wenn ich an dieses Gericht denke, schießen mir sofort Bilder aus meiner Kindheit in den Kopf....
Fluffiges Ofenberliner Rezept Es gibt diese ganz speziellen Tage, an denen die Welt draußen einfach mal kurz warten muss. In solchen Momenten führt kein Weg an leckeren Berliner vorbei. Aber seien wir mal ehrlich, wer hat schon Lust auf das riesige Chaos mit dem...
Super leckere Churro-Herzen Churros einfach nur als Stangen? Da geht mehr und deshalb zeige ich dir heute mein super köstliches Churro-Herzen Rezept! Wenn wir uns schon die Mühe machen, den Topf mit Öl zu erhitzen, dann muss es auch visuell etwas hergeben. Und so...
Tortellinipfanne mit Käse-Sahnesoße Die Tortellinipfanne mit Käse-Sahnesoße ist das perfekte Rezept, wenn es schnell gehen muss aber lecker schmecken soll! Kennt ihr diese Tage, an denen draußen alles grau in grau ist, der Job an den Nerven gezehrt hat oder man...
Schnelles und saftiges Dinkel-Vollkornbrot Kennt ihr das auch? Dieser Moment, wenn man morgens am Bäcker vorbeiläuft und dieser unfassbare Duft von frisch gebackenem Brot in die Nase steigt? Es ist fast schon eine Art Ur-Instinkt, der da in uns getriggert wird. Brot...
Kartoffelklöße - Kartoffelknödel Rezept Schon als Kind wusste ich, wenn aus der Küche dieser warme, leicht erdige Duft von frisch gekochten Kartoffeln, Butter und einem Hauch Muskat kam, dann standen Kartoffelknödel auf dem Herd. Kein schnelles Alltagsessen, sondern...
Kroketten aus Kartoffelpüree selber machen Kroketten aus Kartoffelpüree gehören für mich nach ganz oben auf die Liste der absolut besten Beilagen. Schon als Kind war der Duft von frisch frittierten oder gebackenen Kroketten für mich das Zeichen, heute gibt es etwas...