Smarties Muffins

Der süße Duft von frisch gebackenen Muffins, das leise Knistern, wenn sie aus dem Ofen kommen, und die bunten Smarties, die beim Dekorieren fröhlich über die Arbeitsplatte kullern, all das gehört für mich zu diesen Momenten. Genau deshalb liebe ich Smarties Muffins. Sie sind bunt, machen gute Laune und sind ein echter Klassiker, den man einfach immer wieder backen möchte.

Ich erinnere mich noch genau an meine ersten Backversuche mit Smarties. Ich war vielleicht zwölf Jahre alt, stand auf einem viel zu hohen Hocker vor dem Küchentisch und hatte die Aufgabe, die Smarties gleichmäßig zu verteilen, was natürlich völlig misslang, weil die Hälfte in meinem Mund landete. Trotzdem, Der Geruch, der aus dem Ofen kam, war himmlisch, und das erste Blech war in weniger als zehn Minuten verputzt. Seitdem verbinde ich Smarties Muffins mit einem Gefühl von Zuhause, von unbeschwertem Lachen und spontaner Freude.

Heute möchte ich dieses Rezept mit dir teilen! Ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept, das sich sowohl für Kindergeburtstage als auch für gemütliche Nachmittage eignet. Es ist bunt, unkompliziert und gelingt wirklich immer. Ich verspreche dir, wenn du diese Muffins einmal probiert hast, wirst du sie immer wieder backen wollen.

Bevor wir aber direkt in die Zubereitung einsteigen, möchte ich dir zeigen, warum dieses Rezept so unwiderstehlich gut ist und was die einzelnen Zutaten so besonders macht. Außerdem bekommst du ein paar Geheimtipps, mit denen deine Smarties Muffins perfekt werden, locker, saftig und herrlich schokoladig.

Warum das Smarties Muffins Rezept so toll ist

• Einfach & schnell zubereitet: Das Rezept ist unkompliziert und gelingt auch Backanfängern. Die Muffins sind in kurzer Zeit fertig und perfekt für spontane Backaktionen.

• Bunt & fröhlich: Dank der Smarties und der bunten Glasur sind die Muffins ein echter Hingucker und ideal für Kindergeburtstage oder Partys und es ist für jeden Geschmack etwas dabei!

• Saftig süß & schokoladig: Durch die Kombination aus fluffigem Teig, Schokoglasur oder Zuckerglasur und knusprigen Smarties entsteht ein köstlicher Geschmack und eine spannende Textur.

• Individuell anpassbar: Du kannst das Rezept nach Belieben variieren, z. B. mit weißer Schokolade, Streuseln oder einer anderen Glasur für noch mehr Abwechslung.

• Perfekt zum Mitnehmen: Die Muffins sind handlich und lassen sich problemlos transportieren, egal ob für die Schule, das Büro oder ein Picknick im Park.

Zutaten für Smarties Muffins

Bevor wir mit der Zubereitung dieses Rezepts beginnen, bereite die Zutaten vor,
damit der Backvorgang reibungslos und einfach verläuft.
Dies sind einige der Hauptzutaten für dieses Rezept. Die vollständigen Mengenangaben findest du in der Rezeptkarte unten.

Schritt für Schritt Anleitung – Smarties Muffins

Schritt 1: Butter, Zucker und Vanillinzucker in eine Schüssel geben und verrühren.  Eier dazugeben und schaumig schlagen.

Schritt 2: Mehl, Backpulver, Salz und Milch dazugeben und den Teig gut verrühren und die Hälfte des Teigs auf die Seite stellen.

Schritt 3: Zur einen Hälfte Backkakao und Milch dazugeben und gut verrühren.

Schritt 4: Die Hälfte der Backförmchen mit dem hellen und die andere Hälfte mit dem Schokoladenteig befüllen und bei 180°C Ober/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.

Schritt 5: Zuckerglasur aus Puderzucker, Zitronensaft und Wasser zubereiten.

Schritt 6: Abgekühlte Muffins mit Schokoladen- und Zuckerglasur sowie Smarties verzieren.

Ich habe in meinem Leben schon viele Muffins gebacken egal ob mit Blaubeeren, Nüssen, Schokolade oder sogar mit Karotten. Aber kein Rezept hat so oft ein Lächeln auf die Gesichter meiner Freunde und Familie gezaubert wie diese Smarties Muffins. Vielleicht liegt es an der bunten Optik, vielleicht an der perfekten Mischung aus Vanille, Schokolade und Kindheitserinnerungen,  wahrscheinlich ist es beides.

Für mich sind diese Muffins viel mehr als nur ein süßes Gebäck. Sie sind kleine Glücklichmacher. Wenn ich sie backe, schalte ich automatisch einen Gang runter. Ich genieße das Mischen, Rühren und Verzieren. Besonders das Dekorieren mit Smarties macht einfach Spaß! Egal ob man sie farblich sortiert, ein Muster legt oder sie einfach wild darüberstreut. Es ist fast meditativ und am Ende steht da ein kleines Kunstwerk, das nicht nur hübsch aussieht, sondern auch wunderbar lecker schmeckt.

Wenn dir dieses Rezept gefällt

• Folge uns gerne auf Facebook, Instagram, Tik Tok, YouTube und Pinterest.

• Teile/pinne dieses Rezept auf Pinterest.

• Hinterlasse unten einen Kommentar!

Ein persönlicher Tipp aus vielen Jahren Backerfahrung, backe immer ein paar Muffins mehr, als du denkst, dass du brauchst. Denn sobald der Duft durch die Wohnung zieht, dauert es keine fünf Minuten, bis jemand in der Küche steht und fragt: „Sind die schon fertig?“. Ehe man sich versieht, sind die ersten Muffins verschwunden, bevor du überhaupt die Glasur anrühren kannst.

Noch ein Tipp, wenn du die Muffins für einen Kindergeburtstag machst, kannst du kleine Namensfähnchen hineinstecken oder sie in bunten Förmchen backen! Das sieht nicht nur toll aus, sondern macht die kleinen Gäste besonders glücklich. Und falls du sie für Erwachsene servierst, probiere mal eine dunkle Schokoladenglasur und bestreue sie mit nur wenigen Smarties, das macht sie elegant und trotzdem verspielt.

Ich hoffe, dieses Rezept bringt dir genauso viel Freude wie mir. Smarties Muffins sind ein Stück Farbe im Alltag, ein kleiner Moment von Kindheit, der einfach nie alt wird. Wenn du sie einmal gebacken hast, wirst du verstehen, warum sie für mich das perfekte Smarties Muffins Rezept sind! Süß, bunt, unkompliziert und einfach glücklich machend.

Also: Ofen vorheizen, Rührschüssel schnappen und los geht’s.
Denn das Leben ist zu kurz für langweilige Muffins.

Schreib uns gerne dein Feedback zu den Smarties Muffins in die Kommentare! Wir freuen uns schon darauf von dir zu hören und folge uns gerne auf Social Media, um keine neuen Rezepte mehr zu verpassen 🙂