Super leckerer Bauerneintopf – Bauerntopf Rezept
Dieser Bauerneintopf geht schnell und einfach und schmeckt mega lecker. Das Bauerntopf Rezept muntert dich garantiert immer auf!
Zutaten
- Etwas Öl
- 400 g Hackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 400 g Tomaten aus der Dose
- 300 ml Gemüsebrühe
- 500 g Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 200 g Schmand
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
- Paprikapulver geräuchert
- Thymian
Anleitung
- In einem großen Topf das Hackfleisch anbraten, das Tomatenmark dazugeben und ebenfalls kurz anbraten.
- Mit Tomatensauce und Brühe ablöschen und die Kartoffeln, Karotten und Paprika dazugeben und vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, geräuchertes Paprika und Thymian würzen, gut vermengen und schauen , dass alle Kartoffelstücke in der Soße sind, sodass sie wirklich durch werden.
- Für 40 Minuten auf mittlerer bis niedriger Hitze abgedeckt kochen lassen.
- Sobald alle Kartoffeln gar sind, einen Becher Schmand dazugeben und unterrühren.
- Mit noch einem Klecks Schmand und ein paar frischen Kräutern anrichten und genießen.
