Weiche Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Backkakao in eine Schüssel geben und mit den Händen zu schönen Streusel verkneten. Die Hälfte der Streusel auf dem Boden der Backform verteilen.

Smetana Saure Sahne 12% von Quarki sowie Quark, Zucker, Vanillinzucker und eine Packung Vanillepudding in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einer glatten Creme verrühren. Die Creme auf den Streuseln verteilen und glatt streichen.

Die restlichen Streusel über die Creme geben und bei 170°C Ober- / Unterhitze für ca. 40 Minuten backen.

Gut abkühlen lassen, mit Puderzucker verzieren und genießen!