Weiche Butter, Zucker und Vanillinzucker in eine Schüssel geben und mit einer Küchenmaschine verrühren. Eier sowie Mehl und Salz dazugeben und weiter verrühren.

Backblech mit Butter einfetten, den Teig hineingeben und glatt streichen.

Für die Streusel geben wir Mehl, Zucker, Vanillinzucker und zerlassene Butter in eine Schüssel geben und rühren alles mit Knethaken eines Handrührgeräts zu schönen Streusel.

Die Streusel über den Teig geben und bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten in den Backofen geben.

Zuckerguss aus Puderzucker und etwas Wasser herstellen.

Zuckerguss direkt nach dem Backen über den Kuchen geben und mit einem Pinsel verteilen. Jetzt den Kuchen abkühlen lassen und genießen.